餐饮场所重要区域消防应该怎么检查？

发布时间：2022-03-16 14:22   来源：湖北森电消防安全咨询有限公司

　　在单位的日常消防管理中，会有一些常见的场所和商场， 这些场所比如办公室、会议室、小仓库、厨房、餐厅、档案室、信息机房、设备机房、车库、配电室等，对其中一些重点公共场所，如何检查呢。武汉消防检测工程师给大家简要梳理如下：

　　餐饮场所

　　1、武汉消防公司工程师提醒，查看炉具是否定期检查、检测和保养，燃气燃油管道、法兰接头、仪表、阀门是否存在破损、泄漏和老化现象。

　　2、核查排油烟罩、油烟道是否定期清洗，核实清洗记录，查看油污是否严重。

　　3、核实厨房是否按要求设置可燃气体探测报警装置、厨房自动灭火系统、燃气紧急切断装置。

　　4、核查是否违规使用瓶装液化石油气及甲、乙类液体燃料，超过一定面积的地下餐饮场所是否违规使用燃气。

　　5、抽查使用电加热设施设备烹饪食品的，电气线路是否安装漏电保护装置。

　　6、再者，武汉消防维保工程师强调一下，查看厨房等明火部位与其他区域防火分隔是否到位。

　　7、查看餐厅桌椅摆放是否占用、堵塞疏散通道、安全出口。